Kořeněný olej recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 400 ml olej 1 snítka rozmarýn 0 lžiček koriandr 5 kuliček jalovec 2 ks chilli paprička 1-2 ks bobkový list 8 kuliček celý barevný pepř 5 kuliček celé nové koření
Postup Kořeněný olej recept
Postup přípravy receptu
-
Lahev naplníme olejem. Můžeme použít olivový nebo slunečnicový.
Do lahve přidáme oloupaný česnek, papričku, pepř, bobkový list, koriandr, jalovec, nové koření a rozmarýn. Česnek a papričku samozřejmě očistíme a nakrájíme, abychom ji dostali hrdlem lahve.
Kořeněný olej důkladně uzavřeme a necháme zhruba 2 - 3 týdny uležet v temnu a chladu. Pokud chceme olej mírnější chuti, necháme jej uležet kratší dobu. Pokud chceme výraznější, necháme jej uležet déle.