Kořeněné kuřecí stripsy recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- olej vejce mléko grilovací koření 1 kg kuřecí prsa polohrubá mouka mletý černý pepř mletá pálivá paprika kukuřičné lupínky
Postup Kořeněné kuřecí stripsy
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si suroviny potřebné na obalení kuřecích prsou. Polohrubou mouku smícháme s pálivou paprikou, pepřem a grilovacím kořením. Vejce rozšleháme s mlékem. Kukuřičné lupínky před obalováním ještě trochu podrtíme rukou
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky či plátky, jak je libo. Jeden po druhé obalujeme nejprve ve směsi mouky a koření, následně v rozšlehaném vejci a lupíncích. Aby se maso dobře obalilo, je lepší v lupíncích maso trochu přitlačit z obou stran
Obalené stripsy klademe na pánev do rozpáleného oleje a smažíme nejprve 5 minut a po otočení další 3 minuty. Po osmažení vkládáme na ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje
Kořeněné kuřecí stripsy podáváme s bramborovou kaší.