Koláč z listového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 2 dl mléko 1 kelímek kysaná smetana 1 balíček listové těsto 2 lžíce vlašské ořechy 300 g tvrdý sýr 50 g šunkový salám podle chuti sůl vegeta čerstvá petrželka mletý černý pepř na ozdobu cibule sterilované žampiony podle potřeby hladká mouka
Postup Koláč z listového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy nastrouháme tvrdý sýr, přidáme smetanu, mléko a vejce, trochu mouky, sůl, drobně pokrájený šunkový salám, posekanou petrželku, špetku pepře a vegetu. Sýrová směs musí být řídká.
Listové těsto vyválíme, dáme do pekáčku, uděláme vyšší okraje, aby náplň nevytékala. Dno vysypeme drobně posekanými ořechy, nalijeme sýrovou směs a ve vyhřáté troubě zvolna pečeme dorůžova.
Hotový koláč z listového těsta podáváme teplý i studený, porce můžeme doplnit sterilovaným žampionem, cibulkou, okurkou a podobně.