Koláč s vanilkovou drobenkou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 300 g višně 20 g máslo (drobenka) 60 g máslo (těsto) 70 g cukr moučka (těsto) 2 ks vejce (těsto) 250 g polohrubá mouka (těsto) 1 lžička prášek do pečiva (těsto) 400 ml mléko (krém) 100 g cukr krupice (krém) 1 balíček vanilkový pudink (krém) 30 g polohrubá mouka (drobenka) 1/2 lžičky prášek do pečiva (drobenka) 10 g cukr krupice (drobenka) 2 ks vanilkový cukr (drobenka)
Postup Koláč s vanilkovou drobenkou
Postup přípravy receptu
-
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme vejce a nakonec lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do formy s vyšším okrajem. Povrch zarovnáme. Předpečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut
Z mléka, cukru a vanilkového pudingu uvaříme husty krém, který ještě horký rozetřeme na korpus. Na povrch rozložíme višně a posypeme drobenkou - tu připravíme tak, že smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, vanilkové cukry, máslo a prsty zpracujeme na sypkou směs. Koláč dopékáme při 180 °C ještě asi 20 minut
Moučník necháme vychladnout a můžeme podávat.