Name: Koláč s borůvkami recept
Ingredients: 4 ks žloutek; 250 ml mléko; 4 ks bílek; 100 g cukr krupice; 250 g cukr krupice; 150 g hera; 400 g hladká mouka; tuk na vymazání; 1 ks kypřící prášek do pečiva; mouka na vysypání; 500 ml čerstvé nebo mražené borůvky

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

4 ks žloutek 250 ml mléko 4 ks bílek 100 g cukr krupice 250 g cukr krupice 150 g hera 400 g hladká mouka tuk na vymazání 1 ks kypřící prášek do pečiva mouka na vysypání 500 ml čerstvé nebo mražené borůvky

Postup přípravy receptu

Vyšší plech vymažeme a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 190 °C
Cukr, heru a žloutky utřeme do pěny. Přidáme mléko a postupně vmícháme mouku s kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na připravený plech a pečeme na 190 stupňů asi 10 minut. Tak, aby byl růžový
Mezitím ušleháme bílky na tuhý sníh, přidáme cukr a dál šleháme na pevnou hmotu, do které přidáme borůvky. Borůvky můžeme použít čerstvé nebo mražené. Vše už jen opatrně promícháme. Hmotu rozetřeme na předpečený korpus a pečeme ještě asi 13 minut
Koláč s borůvkami nakrájíme a můžeme podávat.