Knedlíky s vejci na špeku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 5 ks vejce mletý pepř 10 plátků houskový knedlík 50 g kořeněný špek
Postup Knedlíky s vejci na špeku
Postup přípravy receptu
-
Kořeněný špek je dnes již běžně k sehnání a k přípravě tohoto receptu se velmi hodí. Nakrájíme jej na drobné kostičky a na pánvi zesklovatíme
Knedlíky nakrájíme na střední kostky a přidáme ke skleněnému špeku. Asi dvě minuty opékáme ze všech stran
Vajíčka si v hrníčku rozšleháme, osolíme, opepříme a nalijeme do plné pánve. Zapékáme maximálně jednu minutu za stálého míchání, aby vejce nebyla tuhá
Knedlík s vejci na špeku můžeme podávat s kyselou okurkou, dobrý je i se zeleninovým salátem.