Kapustové závitky s masem a salámem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
- - česnek
- - olej
- - sůl
1 ks vejce
- - petrželka
4 ks rajčata
- - pepř mletý
80 g sýr strouhaný
1 dl víno bílé
300 g maso hovězí mleté
100 g salám měkký
8 ks listy kapustové
Postup Kapustové závitky s masem a salámem recept
Postup přípravy receptu
-
V misce promícháme mleté maso s jemně nasekaným salámem, strouhaným sýrem, petrželkou a vejcem. Vše osolíme, opepříme a naplníme listy, ktreré potom svážeme nití. V rendlíku zpěníme na oleji česnek, potom vyjmeme. Do horkého oleje dáme závitky a necháme je osmažit ze všech stran. Potom je podlijeme vínem a případně osolíme. Když se víno vydusí, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, přilijeme vývar nebo vodu a dusíme, dokud kapusta nezměkne. Podáváme s vařenými brambory.