Kapr na sardeli recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 100 g máslo 1 ks kapr hladká mouka citronová šťáva sardelová pasta drcený kmín
Postup Kapr na sardeli
Postup přípravy receptu
-
Vykuchaného kapra podle potřeby očistíme a rozporcujeme. Jednotlivé porce jen lehce osolíme, okmínujeme a pokapeme citronovou šťávou. Kapra necháme chvilku uležet
Zatím utřeme máslo se sardelovou pastou a trochou hladké mouky. Směs vetřeme do připravených porcí
V pánvi rozehřejeme máslo a porce kapra na něm zprudka usmažíme. Podle potřeby můžeme přidat trochu oleje
Kapra na sardeli můžeme podávat buď s bramborovou kaší nebo pouze se zeleninovým salátem.