Kapr na česneku se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 1 lžička sůl 1 ks cibule 1300 g kapr 1 lžička mletý pepř 150 g anglická slanina 1 lžička pikantní koření podle potřeby máslo strouhanka
Postup Kapr na česneku se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 220 °C.
Pekáč vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a poklademe plátky anglické slaniny. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
Omytou polovinu kapra důkladně potřeme utřeným česnekem a okořeníme podle chuti pikantním kořením. Vložíme do připraveného pekáče vyloženého slaninou, poklademe kolečky cibule a vrch zakryjeme tenkými plátky másla.
V předehřáté troubě zapékáme 35 minut. Během pečení podléváme vroucí vodou a kapra při tom trochu nadzdvihneme, aby se nepřipálil.
Kapra na česneku se slaninou podáváme s bramborem.