Kančí řízek recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 lžíce sůl
6 ks vejce
3 kuličky jalovec
1 kg kýta z divočáka
podle potřeby
sádlo na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, pořádně je proklepeme, potřeme olejem, položíme vždy dva na sebe a necháme několik hodin odležet.

  2. Potom řízky osolíme, velmi lehce posypeme roztlučeným jalovcem a na sádle po obou stranách osmažíme. Při podávání na každý řízek položíme sázené vejce.

  3. Kančí řízek podáváme s opékanými brambory, hořčicí a zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!