Jogurtový sorbet s malinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g jogurt 2 ks bílek 200 g cukr moučka máta na ozdobu 300 g mražené maliny 4 kapky vanilková tresť
Postup Jogurtový sorbet s malinami recept
Postup přípravy receptu
-
Maliny necháme rozmrazit, rozmačkáme je a propasírujeme přes síto. Jogurt smícháme s cukrem, přikapeme vanilku a ušleháme s bílky.
Ze směsi odebereme třetinu a do té vmícháme ovocné pyré. Každý krém zvlášť dáme do mrazáku na 3 až 4 hodiny. Občas promícháme.
Pak oběma sorbety naplníme zdobící sáček a to takto: sáček položíme na stůl, stěrkou do něj dáme jeden druh sorbetu a hned na něj druhý tak, aby byl při zdobení dvoubarevný.
Nastříkáme do pohárů, ozdobíme lístky máty a podáváme.