Jogurtové muffiny se švestkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
0 hrnků cukr
0 hrnků olej
2 ks vejce
2 hrnky hladká mouka
1 lžíce citronová kůra
1 hrnek bílý jogurt
0 balíčků kypřící prášek do pečiva
na ozdobu
cukr moučka
podle potřeby
máslo na vymazání
mouka na vysypání
podle chuti
1 hrnek kompotové švestky
Postup Jogurtové muffiny se švestkami recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si hrnek o objemu 250 ml, který nám bude sloužit jako odměrka.
Švestky z kompotu pokrájíme na menší kousky. Pár pokrájených švestek si dáme stranou. Formu na 12 kusů vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Promícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, vejce, olej, pokrájené švestky, nastrouhanou kůru z citronu a jogurt. Muffinovou formu naplníme do poloviny těstem.
Muffiny pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Jogurtové muffiny se švestkami podáváme pocukrované cukrem moučka třeba na snídani.