Jogurtová cuketová pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1-2 stroužky česnek
2 ks cuketa
1-2 lžíce parmazán
1 lžíce olivový olej
2-3 lžíce bílý jogurt
podle chuti
sůl
Postup Jogurtová cuketová pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Na cuketovou pomazánku v množství pro 4 osoby si připravíme 2 mladé cukety. Cukety omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou cuketu prosolíme a necháme alespoň 30 minut odpočívat. Poté cuketu propláchneme (od soli) a vymačkáme z ní přebytečnou vodu.
K cuketě přidáme jogurt, prolisovaný česnek, najemno nastrouhaný parmazán, olivový olej a dobře promícháme. Pokud je potřeba, maličko dosolíme.
Jogurtovou cuketovou pomazánku podáváme s oblíbeným pečivem.