Kakaovo-fíkové kuličky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 2 lžíce rum 1 lžička kakao kakao 1/4 ks citron 100 g vlašské ořechy 200 g sušené fíky 1 hrst mleté piškoty
Postup Kakaovo-fíkové kuličky
Postup přípravy receptu
-
Na recept budeme potřebovat čerstvé fíky, které nakrájíme na drobné kousíčky. Vlašské ořechy vyloupeme ze skořápek a polovinu roztlučeme pomocí paličky nadrobno. Zbytek rozmixujeme. Piškoty pomeleme na prášek. Z citronu vymačkáme šťávu
Do mísy dáme mleté ořechy, nasekané ořechy, fíky, citronovou šťávu, rum a kakao. Vše pořádně prohněteme, až nám vznikne lepivé těsto. Pokud by bylo příliš suché, přiljeme trošku vody. Těsto na kakaovo-fíkové kuličky dáme do lednice na pár hodin vychladit
Poté z těsta tvoříme stejně velké kuličky a obalujeme v kakaovém prášku
Kakaovo-fíkové kuličky můžeme ihned podávat. Skladujeme je v chladu.