Jemný kokosový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 hrnek cukr 0 hrnků olej 2 ks vejce 1 hrnek mléko 1 ks prášek do pečiva 1 ks vanilkový cukr 1 hrnek strouhaný kokos 2 hrnky polohrubá mouka 1-2 ks smetana ke šlehání podle potřeby cukr moučka hrubá mouka tuk na vymazání
Postup Jemný kokosový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Předehřejeme si troubu na 170 °C, vymažeme a vysypeme plech.
V jedné míse smícháme 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, prášek do pečiva, 2 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka. Vše pečlivě promícháme a nalijeme na plech.
Posypeme to zhruba jedním hrnkem kokosu, vanilkovým cukrem a celé poprášíme moučkovým cukrem. Může se to posypat celé klasickým cukrem, ale já preferuji jemnější posyp.
Jemný kokosový koláč pečeme zhruba 20 minut, aby kokos nezhnědl.
Kokosový koláč vyndáme a polijeme ho rovnoměrně smetanou ke šlehání. Je možné ho polít pouze jednou smetanou, ale celá moje rodina ji polévá dvojnásobně.