Jemné medvědí pracky recept
Apetit Recepty cukrovíSuroviny na recept
-
10 dkg cukr
14 dkg máslo
4 dkg čokoláda
1 špetka vanilka
1 špetka hřebíček
cukr moučka
1 špetka mletá skořice
18 dkg hladká mouka
7 dkg strouhané oříšky
Postup Jemné medvědí pracky
Postup přípravy receptu
-
Na těsto smícháme hladkou mouku, cukr, změklé máslo, strouhané oříšky, čokoládu změklou nad parou, mletou skořici, vanilku a roztlučený hřebíček
Těsto dobře propracujeme a poté vtlačujeme do formiček ve vrstvě asi půl centimetru. Dáváme malou vrstvu těsta, protože jinak těsto bude překypovat
Medvědí pracky pečeme v předehřáté troubě. Upečené cukroví vyklopíme ještě za horka a nakonec můžeme kousek po kousku obalit v moučkovém cukru
Jemné medvědí pracky podáváme na sváteční stůl a vychutnáváme.