Name: Jemné masové placičky recept
Ingredients: olej; sůl; 1 ks vejce; 30 g máslo; 150 ml mléko; 2 lžíce hladká mouka; 150 g vařené uzené maso; strouhaná houska; mletý černý pepř; 200 g vařené vepřové maso

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl 1 ks vejce 30 g máslo 150 ml mléko 2 lžíce hladká mouka 150 g vařené uzené maso strouhaná houska mletý černý pepř 200 g vařené vepřové maso

Postup přípravy receptu

Obě uvařená masa umeleme na strojku
V hlubší pánvi rozpustíme máslo, na kterém umleté maso osmahneme. Potom do něj vmícháme mouku, přilijeme mléko a mícháme až do zhoustnutí směsi, kterou necháme vychladnout
Masovou směs podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme vejce. Podle potřeby ji zahustíme trochou strouhané housky. Mokrýma rukama tvoříme placičky, které ještě obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji dorůžova
Jemné masové placičky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.