Jemné mandlové pečivo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks žloutek 100 g hladká mouka 100 g změklé máslo 250 g mandlové těsto na ozdobu ořechy ovoce čokoládová poleva
Postup Jemné mandlové pečivo recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté mandle a moučkový cukr smícháme ve stejném množství. Mandlovou hmotu prohněteme s máslem, žloutkem a solí. Přidáme mouku a zpracujeme.
Těsto dáme do zdobícího sáčku s širší hvězdičkou a nastříkáme na plech tvary podle sebe - kolečka, proužky, podkovy. Ozdobíme ovocem, ořechy.
Plech vymažeme a vysypeme moukou, poklademe mandlové pečivo, vložíme do rozpálené trouby. Upečeme a ještě horké je sundáme z plechu.
Hotové sušenky ponoříme do rozehřáté polevy a necháme ztuhnout.