Jednoduchý vaječný likér recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 350 ml rum 150 g cukr krystal 2 balíčky vanilkový cukr 1 plechovka slazené kondenzované mléko 1 l polotučné mléko 0 balíčků vanilkový pudinkový prášek
Postup Jednoduchý vaječný likér recept
Postup přípravy receptu
-
V mléce rozšleháme za studena vejce. Trochu mléka odložíme a rozšleháme v něm pudinkový prášek. Mléko přivedeme k varu, vmícháme směs mléka s pudinkem osladíme cukrem a vanilkovým cukrem. Mícháme tak dlouho, až vaječný likér zhoustne, poté vmícháme kondenzované mléko.
Za stálého míchání ve studené vodní lázni vaječný likér chladíme a zároveň vmícháváme tuzemský rum nebo pálenku.
Jednoduchý vaječný likér nalijeme do sklenic a za občasného protřepání necháme odležet nejméně přes noc.
Jednoduchý vaječný likér si můžeme přichystat pro různé příležitosti - Vánoce, Velikonoce a jiné svátky, kdy chceme návštěvu pohostit dobrým likérem.