Jednoduchý hermelín v županu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4-6 ks hermelín 300-500 g listové těsto na potření 1 ks žloutek podle chuti semínka
Postup Jednoduchý hermelín v županu recept
Postup přípravy receptu
-
Z listového těsta vyválíme placku, rozkrojíme na 4 - 6 čtverců.
Do každého čtverce vložíme celý hermelín, zabalíme v šáteček, který můžeme pomazat žloutkem a posypat semínky (lněné, slunečnicové, dýňové, apod.).
Hermelín v županu vložíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme zapéct do vyhřáté trouby.
Pro obměnu můžeme k hermelínu přidat i dva plátky šunky, pod a nad hermelínem.
Jednoduchý hermelín v županu podáváme se salátem, hranolky či vařeným bramborem. Hermelín můžeme doplnit tatarkou.
Recept je pro 4 - 6 osob podle gramáže těsta a počtu hermelínů.