Jednoduché marcipánové těsto recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks bílek 10 dkg mandle 10 dkg cukr moučka 3 lžičky mandlová tresť
Postup Jednoduché marcipánové těsto recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si 10dkg moučkového cukru,10dkg mandlí, které si trochu oloupeme. Hnědá slupka, pokud jí tam necháme, tak kazí bílý dojem. Tedy pokud nebudeme marcipán barvit. Dále si připravíme 1 bílek a 3 lžíce mandlové tresti.
Vše smícháme v jedné misce kromě cukru. Těsto bude zatím trochu řídké, tak přidáváme moučkový cukr po lžících. Každou lžíci pořádně zapracujeme, tak poznáme, zda je těsto tuhé, ale i vláčné. Můžeme si přidat i potravinářské barvivo podle potřeby, ale s ním opatrně, protože barvivo bývá slané. Přidáváme ho po špetkách.
Až máme těsto hotové, dáme ho ztuhnout do lednice alespoň na 1 hodinu, lépe se z něj pracuje.
Z jednoduchého marcipánového těsta tvoříme ozdoby nebo postavičky podle fantazie.