Jednoduchá majonéza recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

250 ml olej
1 ks žloutek
1 lžička pikantní hořčice
3 lžičky citronová štáva
podle chuti
mletý bílý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu. Žloutek, pikantní hořčici, citronovou šťávu a špetku mletého bílého pepře vložíme do úzké formy a pomalu táhneme tyčovým mixerem ze zdola nahoru.

  2. Pomaličku přiléváme po trošce oleje a pracujeme do té doby, dokud majonéza nebude pěkně vláčná. Majonézu nakonec uložíme do lednice.

  3. Jednoduchou majonézu podáváme k oblíbeným chuťovkám nebo salátům.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!