Jahodový pohár s topinambury recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks žloutek podle potřeby 3 ks jahody 1 kelímek měkký tvaroh 3 ks hlízy topinambur podle chuti 1 kapka citronová šťáva 1 kapka sirup z topinambur
Postup Jahodový pohár s topinambury recept
Postup přípravy receptu
-
Čerstvé hlízy topinambur očistíme, nahrubo nastrouháme, zakápneme citronovou šťávou. Čerstvé hlízy je možno nahradit strouhanými sušenými topinambury, které je třeba před použitím vložit do vody, až do jejich změknutí.
Jahody omyjeme a nakrájíme na kousky.
Do poháru nebo misky střídavě vkládáme strouhané topinambury a kousky ovoce. Zdobíme rozšlehaným tvarohem s vaječným žloutkem, přelitým sirupem z topinambur.