Jablkové placky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
cukr moučka
tuk na smažení
těstíčko
5 dkg cukr
sůl
1 ks vejce
0.3 l mléko
50 dkg jablko
30 dkg hladká mouka
8 dkg rozpuštěný tuk
Postup Jablkové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, vejce, cukru, mléka, tuku a špetky soli vymícháme těstíčko. Mělo by být trochu hustší než na palačinky. Přidáme na kostičky nakrájená jablka. Jablka nestrouháme.
Na rozehřátém tuku smažíme z těstíčka menší placky. Jablkové placky smažíme dozlatova.
Hotové jablkové placky můžeme před podáváním můžeme pocukrovat nebo přelít kysanou smetanou. Když placky vystydnou, trošku ztvrdnou.