Jablkové placičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 75 g máslo 0.5 šálku mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 50 g cukr moučka 1 lžička citronová kůra 250 g polohrubá mouka na potření 1 ks vejce náplň 8 ks jablko 1 lžíce rozinky 1 lžíce cukr moučka 1 lžíce mletá skořice
Postup Jablkové placičky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme.
Vejce, máslo, kůru a cukr utřeme do pěny. Přidáme prosátou mouku, mléko a vypracujeme v hladké těsto. To necháme chvilku odležet.
Zatím si připravíme náplň. Rozinky spaříme a necháme odkapat. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme. Smícháme je s cukrem, skořicí a rozinkami.
Odpočinuté těsto vyválíme na 5mm tlustý plát a vykrájíme z něj kolečka. Polovinu z nich poklademe náplní a přiklopíme druhou placičkou. Placičky skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Všechny kousky potřeme vejcem.
Placičky pečeme v předehřáté troubě.
Hotové je můžeme sypat skořicovým cukrem.