Jablečné vafle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 3 ks vejce 100 g máslo 3 lžíce mléko 1 lžička prášek do pečiva 130 g polohrubá mouka 100 g nastrouhané jablko na ozdobu 2 dl smetana ke šlehání 1 lžička skořicový cukr
Postup Jablečné vafle recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozehřejeme a mezitím si oddělíme žloutky od bílků. Jablíčka oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Žloutky našleháme s rozehřátým máslem, oloupanými nastrouhanými jablky a solí. Lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a pevně ušlehaný sníh z bílků.
Těsto po částech lijeme na vaflovací pánev, uzavřeme a dozlatova upečeme.
Jablečné vafle podáváme teplé, ozdobené šlehačkou a skořicovým cukrem.