Jablečné taštičky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 100 ml olej 100 g máslo marmeláda 8 lžic mléko mléko 5 ks jablko 80 g rozinky 1 lžíce voda 50 g cukr krupice 80 g cukr moučka 50 g cukr moučka 500 g hladká mouka citronová kůra 4 lžíce citronová šťáva 1 lžíce citronová šťáva 1 balení kypřící prášek do pečiva 150 g polotučný tvaroh
Postup Jablečné taštičky
Postup přípravy receptu
-
Velká jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Citron důkladně omyjeme a na jemném struhadle nastrouháme kůru
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr krupici. Přidáme nakrájená jablka, rozinky, citronovou kůru a 4 lžíce citronové šťávy, zamícháme a necháme zchladnout
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem a spolu s máslem, olejem, tvarohem, cukrem a mlékem zpracujeme v těsto, které na pomoučněném vále vyválíme a s pomocí většího hrnku z něj vykrajujeme kolečka. Do středu každého kolečka vložíme hromádku jablečné náplně a trochu marmelády. Okraje potřeme mlékem a přehneme tak, aby vznikla taštička
Jablečné taštičky pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem 25 minut při 170 °C
Upečené jablečné taštičky potíráme hladkou polevou vymíchanou z moučkového cukru, vody a citronové šťávy
Jablečné taštičky podáváme jako sladké pohoštění..