Jablečné muffiny s čokoládou recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
-
100 g cukr
1 ks vejce
3 lžíce máslo
1/2 ks jablko
2 lžíce rozinky
1,5 lžička prášek do pečiva
50 g čokoláda na vaření
1/2 lžičky mletá skořice
200 g polohrubá mouka
Postup Jablečné muffiny s čokoládou
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180 °C
Jablko očistíme a nakrájíme na kostičky. Čokoládu nastrouháme a nahrubo nebo nasekáme
Máslo ušleháme s vejci a cukrem do pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme ji do máslové pěny. Lehce vše promícháme a postupně přidáváme jogurt a mléko
Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny dáme jablko, skořici a rozinky. Do druhé dáme polovinu strouhané čokolády
Oběma druhy těsta naplníme papírové košíčky nebo formy na muffiny a vršky ozdobíme druhou polovinou čokolády
Jablečné muffiny s čokoládou pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut. Jablečné muffiny s čokoládou ihned podáváme. Jsou ale dobré i studené.