Jablečné muffiny recept

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 špetka sůl
2 ks vejce
125 g máslo
1 ks jablko
1 ks citron
125 g cukr krystal
3 lžičky mletá skořice
1 balíček vanilkový cukr
160 g hladká mouka
2 lžičky kypřicí prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve nahrubo nastrouháme oloupané jablko a smícháme ho s trochou nastrouhané citronové kůry. Zakapeme citronovou šťávou a zasypeme 2 - 3 lžičkami skořice

  2. Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem krystal, vanilkovým cukrem a špetkou soli, postupně přidáváme vejce. Ve druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva

  3. Do misky s moukou postupně vmícháme máslovou pěnu a na závěr přidáme nastrouhaná jablka. Vše řádně rozmixujeme. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme trochu mouky

  4. Košíčky na muffiny plníme těstem asi do 2/3. Muffiny pečeme asi 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C

  5. Jablečné muffiny podáváme jako sladkou svačinu i zákusek k odpolední kávičce.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!