Hovězí nudličky v zázvorové omáčce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 ks cibule
1 ks kysaná smetana
1 lžička citronová kůra
600 g hovězí zadní
250 ml hovězí vývar
1 lžíce mletý zázvor
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
ocet
kmín
Postup Hovězí nudličky v zázvorové omáčce recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli pokrájíme na kostičky.
Na pánvi osmažíme cibuli. Přidáme maso, kmín, citronovou kůru, zázvor, trošku octa a osolíme. Po pár minutách zalijeme hovězím vývarem a dusíme společně doměkka. Podle potřeby nudličky podléváme.
Nakonec smícháme kysanou smetanu s moukou a troškou vody, vlijeme do omáčky a ještě krátce povaříme. Hovězí nudličky v zázvorové omáčce jsou hotovy.
Hovězí nudličky v zázvorové omáčce podáváme nejlépe s rýží.