Hovězí na víně recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
bobkový list
nové koření
1 dl červené víno
hladká mouka
sůl a pepř
2 ks kyselá okurka
drcený tymián
1 ks cibule krájená nadrobno
500 dkg hovězí kližka
2 ks pikantní klobása
Postup Hovězí na víně
Postup přípravy receptu
-
Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli a osmažíme. Přidáme maso nakrájené na kousky, koření a osmahneme
Směs podlijeme vodou a dusíme do měkka. Šťávu vydusíme, zaprášíme moukou a osmahneme, poté podlijeme vínem, vodou a přidáme kyselou okurku a klobásu nakrájenou na půl kolečka
U nás dáváme k hovězímu na víně jako přílohu nudle.