Houby na smetaně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce hrubá mouka 400 g čerstvé houby 2 dl smetana na vaření 50 g eidam (30%) podle chuti sůl podle potřeby máslo na ozdobu zelená petrželka
Postup Houby na smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné houby nakrájíme na plátky, posolíme a na másle je trochu podusíme, dokud nejsou měkké.
Mezitím si smícháme smetanu s moukou. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
K houbám přilijeme smetanu na zahuštění, posypeme sýrem a dáme zapéct do vyhřáté trouby, až nám sýr lehce zrůžoví.
Houby na smetaně podáváme s vařeným bramborem. Na ozdobu můžeme posypat čerstvým kořením podle chuti každého. Vhodná je i zelená petrželka.