Houbové pečenáče bez cibule recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg houby olej na smažení trojobal sůl vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby okurkový nálev
Postup Houbové pečenáče bez cibule recept
Postup přípravy receptu
-
Houby důkladně očistíme. Pevné hlavičky hub různých druhů nakrájíme na houbové řízky. Houby postupně obalíme v trojobalu - hladká mouka, rozšlehané osolené vejce, strouhanka a usmažíme dozlatova.
Během restování si můžeme připravit oblíbený lák - stejný jako okurkový, nebo si jej můžeme připravit z Deka.
Vlažné nebo vychladlé houbové řízky naskládáme do čistých zavařovacích sklenic. Zalijeme okurkovým lákem. Zavíčkujeme a uložíme do lednice.
Za 3 - 5 dní jsou pečenáče uležené. Je třeba myslet na to, že nejsou řádně sterilované, takže je konzumujeme přednostně.
Můžeme je konzumovat samotné, či s pečivem.