Hamburger se smaženou cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks rajče 2 lžíce hladká mouka 1 špetka mletá paprika 60 dkg mleté hovězí maso 4 listy hlávkový salát 0 ks salátová okurka 1 ks červená cibule 3 ks bílá cibule 4 ks hamburgerová žemle podle potřeby olej podle chuti sůl majonéza kečup mletý černý pepř
Postup Hamburger se smaženou cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté hovězí maso osolíme, opepříme a vytvoříme čtyři hamburgery, které na rozpáleném oleji zvolna opečeme.
Listy salátu opláchneme a osušíme. Okurku, rajčata a červenou cibuli nakrájíme na kolečka. Bílou cibuli nakrájíme na kolečka, poprášíme moukou smíchanou s mletou paprikou a na oleji usmažíme dozlatova.
Žemle na hamburgery rozpečeme a rozkrojíme. Na rozpůlenou žemli položíme list salátu, hamburger, kolečka rajčete, okurky, červené cibule a navrch dáme smaženou cibuli.
Hamburger se smaženou cibulí podáváme s kečupem nebo majonézou. Náplň můžeme přiklopit druhou půlkou žemle, případně ji jen obložíme. V tom případě vytvoříme více karbanátků. Hamburgerovou žemli můžeme nahradit jiný pečivem podle chuti.