Gyros zeleninový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 3 ks rajče 2 ks kuřecí prsa 1 kelímek zakysaná smetana 0.5 hlávky čínské zelí 1 kostka balkánský sýr 3 ks paprika (zelená, žlutá, červená) podle chuti koření na gyros
Postup Gyros zeleninový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na malé nudličky a naložíme do koření s olejem.
Papriky omyjeme, rozpůlíme, očistíme a dáme na cca 15 minut zapéct do trouby (200°C/gril). Po upečení necháme papriky trochu vychladnout, oloupeme a nakrájíme na nudličky.
Kuřecí prsa vložíme na rozpálenou pánev a zprudka osmahneme. Necháme vychladnout.
Rajčata a zelí omyjeme. Společně se sýrem nakrájíme a vložíme do větší mísy. Přidáme studené papriky, maso, smetanu a zamícháme. Podle potřeby dosolíme, ale většinou není třeba, maso i sýr jsou dost slané.
Vynikající přílohou ke gyros zeleninovému salátu je arabský chléb nebo celozrnné pečivo.