Gyros tousty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
80 g máslo
1 ks cibule
250 ml smetana
veka
700 g houby
2 lžičky koření gyros
citrónová šťáva
špetka mletý pepř
60 g hladká mouka
špetka muškátový květ
2 ks mladé cibulky
Postup Gyros tousty recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné houby nakrájíme na kousky. Cibulky nakrájíme najemno. V pánvi rozpustíme máslo a houby s cibulí podusíme doměkka.
Směs zalijeme smetanou ve které jsme dobře rozmíchali hladkou mouku, Mícháme do zhoustnutí. Přidáme sůl, mletý pepř, gyros koření, muškátový květ a citronovou štávu. Směs necháme ještě 15 min. povařit, před koncem přidáme nakrájenou mladou cibulku.
Veku nakrájíme na plátky a rozložíme na plech, v troubě na sucho opečeme dozlatova. Na plátky rozdělíme směs, můžeme nazdobit nasekanou pažitkou.