Gyros tousty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g máslo 1 ks cibule 250 ml smetana veka 700 g houby 2 lžičky koření gyros citrónová šťáva špetka mletý pepř 60 g hladká mouka špetka muškátový květ 2 ks mladé cibulky
Postup Gyros tousty recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné houby nakrájíme na kousky. Cibulky nakrájíme najemno. V pánvi rozpustíme máslo a houby s cibulí podusíme doměkka.
Směs zalijeme smetanou ve které jsme dobře rozmíchali hladkou mouku, Mícháme do zhoustnutí. Přidáme sůl, mletý pepř, gyros koření, muškátový květ a citronovou štávu. Směs necháme ještě 15 min. povařit, před koncem přidáme nakrájenou mladou cibulku.
Veku nakrájíme na plátky a rozložíme na plech, v troubě na sucho opečeme dozlatova. Na plátky rozdělíme směs, můžeme nazdobit nasekanou pažitkou.