Babiččino polévkové drobení recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 0,5 lžiček kurkuma 35 dkg hrubá mouka
Postup Babiččino polévkové drobení
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosijeme mouku,sůl a kurkumu. Uděláme důlek, do kterého rozklepneme vajíčko
Základ zpracováváme nejprve nožem, pak rukama v pevné, tuhé těsto, které rozstrouháme na hrubém struhadle a necháme usušit
Zaschlé strouhání vaříme v osolené vodě 5 - 8 minut, scedíme, propláchneme studenou vodou a přidáme do hotové polévky.