Grilovaný hermelín se špenátem a rozinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 40 g máslo 40 g rozinky 120 g listový špenát 2 lžičky hnědý cukr 1 balíček Sedlčanský Ohnivák na gril podle chuti sůl mletá skořice
Postup Grilovaný hermelín se špenátem a rozinkami recept
Postup přípravy receptu
-
K receptu potřebujeme balíček Sedlčanského Ohniváka na gril - 4 kusy sýra s balíčkem pikantního koření. Špenát důkladně opláchneme, zbavíme silných částí a listy nakrájíme na široké pruhy. Rozinky propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme rozinky a mícháme. Když se začnou rozinky zvětšovat, přidáme nakrájený špenát, půl lžičky pikantního koření, hnědý cukr, mletou skořici a podle chuti směs osolíme. Následně směs podlijeme vodou a mícháme, dokud špenát nezměkne.
Hermelíny potřeme olejem, posypeme zbylým pikantním kořením a na každý dáme čtvrtinu připraveného špenátu. Hermelíny rozložíme na alobal, přes špenát položíme kousek pečícího papíru a zabalíme.
Zabalené hermelíny grilujeme z každé strany asi 5 - 7 minut. Hotové sýry rozbalíme a přendáme na talíře.
Grilovaný hermelín se špenátem a rozinkami na talíři doplníme vhodným salátem a podáváme.