Filé s pomeranči recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
80 g máslo
1-2 ks pomeranč
1 šálek kysaná smetana
citronová šťáva
600 g rybí filé
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
ementál
na ozdobu
petrželka kudrnka
Postup Filé s pomeranči recept
Postup přípravy receptu
-
Filé na míse pokapeme citronovou šťávou a na hodinu odložíme.
Máslem vymažeme pekáček, filé osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Filé zalijeme kyselou smetanou, pomeranče oloupeme, nakrájíme na plátky a naskládáme na filé. Posypeme strouhaným sýrem a v rozehřáté troubě filé s pomeranči 20 - 30 minut zapečeme. Ozdobíme snítkami kudrnky.
Filé s pomeranči podáváme s dušenou zeleninou (mrkev, petržel, celer nebo jinou podle chuti) a nebo jen s brambory.