Name: Filé s česnekem recept
Ingredients: 8 stroužků česnek; sůl; hořčice; 4 kostky filé; citronová šťáva; koření na ryby; 20 dkg eidam (30%)

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

8 stroužků česnek sůl hořčice 4 kostky filé citronová šťáva koření na ryby 20 dkg eidam (30%)

Filé vložíme do pekáčku na pečící papír, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, posypeme kořením na ryby a pomažeme hořčicí (vše z jedné strany). Česnek si nakrájíme na plátky a filé jimi posypeme. Nakonec nastrouháme eidam na nejširších otvorech struhadla a taktéž bohatě zasypeme
V rozehřáté troubě (cca 170 °C) pečeme filé s česnekem 20 minut zakryté, pak 30 minut odkryté
Nejlepší přílohou k filé s česnekem jsou u nás doma milované nasucho opečené brambory.