Name: Filé na paprice recept
Ingredients: 1 dl olej; sůl; 150 g hladká mouka; 7 lžic citronová šťáva; 4 ks rybí filé; 2 - 3 lžíce mletá sladká paprika

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 dl olej sůl 150 g hladká mouka 7 lžic citronová šťáva 4 ks rybí filé 2 - 3 lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Filé podle potřeby začistíme a pokapeme citronovou šťávou
Mouku smícháme s paprikou. V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu tuku
Filé osušíme, osolíme a v připravené směsi je obalíme. Obalenou rybu ihned vkládáme do rozpáleného tuku a smažíme dozlatova
Hotové filé odkládáme na ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk, a pokapeme citronovou šťávou
Filé na paprice podáváme s brambory a zdobíme plátky rajčat a okurky.