Fazolový dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 210 g cukr 4 ks žloutek 70 g ořechy 1 balíček vanilkový cukr 210 g velké fazole krém cukr 120 g máslo 1 ks vanilkový cukr 1 lžíce hladká mouka 0.3 l smetana ke šlehání poleva 100 g čokoláda na vaření
Postup Fazolový dort recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole uvaříme do měkka, scedíme a propasírujeme. Formu na dort vyložíme pečícím papírem.
Žloutky a cukr s vanilkou vyšleháme do pěny. Přidáme nastrouhané ořechy, čokoládu a fazole a sníh z bílků. Lehce vymícháme těsto, které vlijeme do připravené formy a pečeme. Upečený korpus necháme vychladnout.
Připravíme si krém. Smetanu a mouku svaříme v páře do hladké hmoty. Směs necháme vychladnout. Pak vmícháme cukr, vanilkový cukr a máslo. Krém vyšleháme.
Vychladlý korpus podélně rozkrojíme, naplníme krémem a opět přiklopíme. Čokoládu rozpustíme a fazolový dort jí ozdobíme. Fazolový dort necháme ztuhnout a můžeme podávat.