Fazolové kari recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 lžíce olej sůl 2 ks pórek 2 ks mrkev 100 g květák kari koření 1 lžíce škrobová moučka 200 g vařené fazole
Postup Fazolové kari recept
Postup přípravy receptu
-
Pokud nemáme vařené fazole, uvaříme si normální fazole doměkka.
Veškerou zeleninu očistíme, omyjeme a osušíme. Pórek nakrájíme na kolečka, česnek nasekáme, mrkev nakrájíme na kostičky a květák rozebereme na růžičky.
Na oleji osmahneme kolečka pórku, česnek a kari. Přidáme květák, mrkev, podlijeme vodou a krátce podusíme. Vmícháme uvařené fazole a dusíme doměkka.
Fazolovou směs zahustíme škrobem rozmíchaným v malém množství vody a necháme přejít varem.
Fazolové kari osolíme a podáváme.