Fazole na mexický způsob recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 stroužky česnek
olej
sůl
2 ks cibule
6 ks rajče
1 ks feferonka
1 lžíce oregano
chilli koření
3-5 kapek tabasco
300 g bílé fazole
mletý černý pepř
Postup Fazole na mexický způsob recept
Postup přípravy receptu
-
Přebrané a propláchnuté fazole namočíme den předem do vody. Druhý den je uvaříme doměkka a scedíme.
Na rozehřátém oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme nakrájená rajčata, osolíme a opepříme. Směs ochutíme chilli kořením, tabascem, oreganem a posekanou feferonkou. Přikryjeme a dusíme 15 minut. Potom přidáme fazole a několik minut povaříme.
Fazole na mexický způsob podáváme bez přílohy či s teplou uzeninou nebo s uvařeným uzeným masem.