Džuveč s rajčaty a paprikami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks paprika 60 g tuk 3 ks cibule 6 ks rajče 1 šálek rýže 2 lžíce sekaná petrželka podle chuti sůl mletá sladká paprika
Postup Džuveč s rajčaty a paprikami recept
Postup přípravy receptu
-
Cibule oloupeme a nakrájíme na tenká půl kolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky omyjeme, zbavíme jadérek a nakrájíme na nudličky. Rýži přebereme, spaříme a necháme okapat.
Cibuli zpěníme na tuku, přidáme rýži a za stálého míchání ji lehce osmažíme.
Vmícháme mletou papriku, sůl, rajčata, papriky a sekanou petrželku, zalijeme dvěma šálky vody a pečeme, dokud rýže nezměkne.
Džuveč s rajčaty a paprikami podáváme se zeleninovým salátem.