Džem z třešní a ostružin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 ml voda 800 g cukr krupice 500 g třešně 750 g ostružiny podle potřeby rum
Postup Džem z třešní a ostružin recept
Postup přípravy receptu
-
Ostružiny, třešně zbavené pecek a 125 ml vody dáme do nerez hrnce a vaříme cca 5 minut, aby ovoce popraskalo.
K ovoci vsypeme krupicový cukr a za stálého míchání svaříme do husté a průhledné směsi. Podle chuti dosladíme. Z okraje při vaření džemu sbíráme pěnu!
Džem z třešní a ostružin plníme do zavařovacích sklenic, nahoru dáme trochu rumu, zapálíme a uzavřeme. Postupujeme opatrně.
Džem z třešní a ostružin podáváme podle chuti na palačinky, jen tak na chleba nebo pro přípravu jiných dezertů.