Name: Dušené zelí s klobásou a balkánským sýrem recept
Ingredients: cukr; sůl; ocet; 1 ks cibule; kmín; 3 lžíce sádlo; 1 hlávka červené zelí; 4 ks pikantní klobása; 100 g balkánský sýr; mletý černý pepř; 1 ks paprika (žlutá)

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

cukr sůl ocet 1 ks cibule kmín 3 lžíce sádlo 1 hlávka červené zelí 4 ks pikantní klobása 100 g balkánský sýr mletý černý pepř 1 ks paprika (žlutá)

Postup přípravy receptu

Zelí rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké nudličky. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Klobásy nakrájíme na kolečka
Cibuli oloupeme, drobně nakrájíme a orestujeme na sádle. Přidáme zelí a na nudličky nakrájenou žlutou papriku. Ochutíme octem, cukrem, solí, kmínem, pepřem a krátce podusíme
Na jiné pánvi opečeme nakrájenou klobásu a nakonec ji vmícháme do zelí
Na talířích posypeme dušené zelí s klobásou rozdrobeným balkánským sýrem.