Dušené červené zelí 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2 lžíce sádlo 5 kuliček jalovec 2 lžíce hladká mouka 1 hrnek hovězí vývar 1 balíček sterilované zelí podle chuti cukr sůl ocet
Postup Dušené červené zelí 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme sterilované červené zelí s nálevem, přidáme hrnek hovězího vývaru a pět kuliček jalovce. Uvedeme do varu.
Po 15-ti minutách na pánvi rozehřejeme kousek sádla a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme dvěmi polévkovými lžícemi hladké mouky. Zásmažku vlijeme do hrnce se zelím a ještě 5 - 10 minut za intenzivního míchání vaříme.
Dušené červené zelí ochutíme solí, cukrem a octem.