Dušená řepa na slanině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce víno červené 10 dkg uzená slanina 60 dkg červená řepa 1 lžíce strouhaný křen 2 ks kyselejší jablko podle chuti sůl cukr písek citronová šťáva drcený kmín na ozdobu lístky bazalky
Postup Dušená řepa na slanině recept
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu tence oloupeme a na větší nudličky nakrouháme. Na kostičky nakrájíme slaninu, rozškvaříme ji a přidáme červenou řepu.
Osolíme, mírně osladíme, okmínujeme, podlijeme vodou,přidáme trochu vína
a doměkka dusíme.
Ke konci přidáme oloupaná postrouhaná jablka, zakápneme citronovou šťávou a krátce dodusíme.
Dušenou řepu na slanině podáváme s porcí pečeného masa, šťouchaným bramborem a řepu posypeme strouhaným křenem a lístkem bazalky.