Name: Dušená mrkev kari recept
Ingredients: 3 lžíce olej; sůl; 100 g cibule; 100 g smetana; 700 g mrkev; 1 ks feferonky; 1 lžička podravka; 1 lžíce hladká mouka; 1 lžička kari koření

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 lžíce olej sůl 100 g cibule 100 g smetana 700 g mrkev 1 ks feferonky 1 lžička podravka 1 lžíce hladká mouka 1 lžička kari koření

Postup přípravy receptu

Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kozí roh rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme nadrobno
Do hrnce dáme olej a něm cibuli zesklovatíme, přidáme nakrájenou mrkev, kozí roh a chvíli orestujeme. Pak mírně zalijeme vodou, osolíme, přidáme podravku a dusíme téměř doměkka. Před koncem dušení zasypeme kari kořením a promícháme. Ještě chvíle dusíme na mírném ohni
Připravíme si smetanu, kde rozšleháme lžíci hladké mouky. Pak dušenou mrkev zalijeme smetanou a chvíli povaříme
Dušenou mrkev kari podáváme s vařeným bramborem a dušeným či pečeným masem, nejlépe vepřovým.